2010/01/20

YOGA餐廳-「Ahimsa Kitchen」蔬食廚房




【AHIMSA蔬食廚房(洪光明瑜珈生活館)】


傳遞YOGA養生精神的健康廚房!


免費瑜珈三年前,洪光明老師的瑜珈教室多出了一塊讓身體在飲食中也能感受yoga般無負擔的「Ahimsa Kitchen」蔬食廚房。


養生的觀念對瑜珈學員來說並不陌生,但是在飲食上卻不一定都能和認真練習瑜珈一樣攝取到對身體沒有負擔的飲食。


洪老師著眼於這點,於是決定藉由Ahimsa Kitchen廚房,希望能夠藉由菜單和互動式的討論,讓學員對養生飲食能夠擁有更正確的觀念。


因此這間不算大的開放式廚房於焉誕生,大約每兩個星期就會更換一次菜單,也因為座位有限,Ahimsa Kitchen希望從這裡開始讓自己身心更輕盈的朋友們,能多多利用預約方式訂位,如此一來用餐就能更自在悠閒了。


年輕時曾經是古董商的洪老師,自從有次身體發出嚴重警訊,才開始體知到健康的重要性,因此除了教授瑜珈,對健康飲食也多所研究,目前還是國賓飯店的餐飲顧問的他,對菜單經常給予指導、試菜;食材的挑選盡量以有機為主,菜色則不分國度,來此用餐的人經常能品嚐到新加坡、泰國、印尼各地的美好料理,享受健康、少油、可口、無負擔的養生餐點。


AHIMSA蔬食廚房(洪光明瑜珈生活館)


台北市大安區大安路一段101巷10號2樓
摘自

2010/01/15

瑜伽呼吸法與身印法教師證照班(附師資培訓班)招生

瑜伽呼吸法與身印法教師證照班(附師資培訓班)招生簡章

「體位法、呼吸法、身印和諦聽內在的祕音是哈達瑜伽鍛鍊的次第」、「呼吸法可以淨化中脈」、「身印可直接喚醒拙火以達到最高的三摩地」。 ~哈達瑜伽經~

★ 報名資格:(符合以下任何一項即可,男女兼收)

1.已參加(任何瑜伽教室)瑜伽課程達40小時以上。2.勤練瑜伽達一年以上。3.現有瑜伽教師。

★上課時數:證照班為45.5小時(內含6.5小時檢覈),不參加檢覈不取得證照的稱為師資培訓班,其上課時數為39小時。

★ 開課日期:99年5月9日起 隔週日10:00-17:40 每次上課 6.5 小時(共七次課,第七次是証照班檢覈)4/25 5/23 6/6 6/20 6/27 7/11 7/25

★ 指導老師:邱顯峰

★ 招生數:15-30位,但至少要有12位參加證照班

★ 本班特色:

1. 正確地教授傳統和現代的瑜伽呼吸法與身印功法(詳見課程大綱)

2. 有詳盡的原理解說和功法的實際演練。

3. 教學技巧的指導與模擬教學。

4. 參加證照班者會有實際的教師檢覈,以確認自己所學。

5. 凡通過檢覈者,由中華民國喜悅之路靜坐協會授與瑜伽呼吸法與身印法教師證照。未通過檢覈者,得於未來單獨再報名檢覈考,唯須另繳檢覈費。

★ 課程大綱:
1 (1).三脈、七輪、拙火(2).內外五種生命能(3).呼吸與五大元素的轉化

2(1).食物與鍛鍊呼吸法的關係(2).呼吸與心靈的關係(3).生命能(呼吸)控制法的目的
(4).生命能(呼吸)控制法的鍛鍊心法

3 (1).六種淨化法和清胃法、半浴法(2).三種致病因素與人格特質

4 (1).練習呼吸法須知(2).基本呼吸法

5. 根鎖、臍鎖、扣胸鎖印和bindu的解說

6. 左右脈淨化呼吸法

7. 太陽脈與太陰脈貫穿法、烏佳依、嘶聲、冷住氣、風箱式、嗡音、悶昏、漂浮等呼吸與住氣法

8 (1).連結式與自發式住氣法(2).生命能鍛鍊有成的徵候

9 (1).身印、鎖印與擊印解說(2).練習身印、鎖印和擊印須知

10 (1).提肛身印(2).瓦喬里身印(3).吊胃身印(4).三鎖印瑜伽

11 (1).逆舌身印(2).希瓦身印(3).逆作身印(4).拙火提升印

12.海底輪、生殖輪、臍輪、心輪、喉輪和眉心輪身印

13(1).壓胃身印(2).鳥喙身印(3).三首身印

14.五大元素手印

15.痛點生命能控制法

16.如何教授生命能(呼吸)控制法和身印法

17.教學技巧指導與模擬教學

上課地點:台南市光洲一街29號(億載活動中心)

報名電話:06-2955716‧0918568789李老師

台南淨心瑜億載教室(李月菁老師)


http://tw.myblog.yahoo.com/dolayoga-19640824/article?mid=3929

2010/01/13

瑜伽文摘 第5期-新年快乐

又是钟声回荡,新年了。

今年的新年比较温暖,在印度。少了很多北京清冷空气中的亢奋,多了些灿烂阳光下的平静。尤其在这里,卡瓦拉德汉姆瑜伽学院的校园里,印度瑜伽大会上,生活是它仍有的节奏,不为公元历法起伏,只有瑜伽,像空气,环抱着你。

卡瓦拉德汉姆瑜伽学院SWAMI Anubhavananda 上师在他的演讲中说: 瑜伽是什么? 瑜伽是帮助我们获得我们内心深处的幸福感。我们通过关爱帮助他人获得这种幸福感, 这就是业瑜伽;我们通过奉敬神灵获得这种幸福感,这就是奉爱瑜伽;我们通过掌握知识获得这种幸福感,这就是智瑜伽;我们通过对自我身体的习练获得这种幸福感,这就是哈他瑜伽。这种幸福感不是`我们在创造,而是它本身就在那里,在我们的灵魂中。英文中说:FALL IN LOVE ( 坠入爱河), 错误。 应该是:RAISE THE LOVE ( 升出爱意)。

新年了。 钟声起。 新的一年, 我们仍然请瑜伽陪伴我们,让它催生我们更多的觉悟, 为我们匿在深处的幸福感疏流开源。

新年快乐!

2010/01/07

Q & A: Ashtanga中的勝利者呼吸法

Q: 我有買似水如雲這本書但書中對怎麼樣呼吸似乎於練習時仍不得要領該如何才能練到呼吸這種感覺又是甚麼樣?

A:
此呼吸法為印度傳統修煉呼吸法
建議有老師指點練習(ex.生活藝術的呼吸課程)
因呼吸法練習較體位法更具危險性
另提供下面文章供參

· Ashtanga瑜伽的練習,需要配合Ujjayi呼吸法。Ujjayi呼吸法的練習,屬於胸式呼吸,氣經由鼻孔做深沉而穩定的呼吸,深沉的吸氣會讓身體聽到(Sa)的聲音,空氣進入使肺部慢慢的擴展,穩定的吐氣會讓身體聽到(Ha)的聲音直到肺部完全真空,整個過程完全是(sa)跟(ha)呼吸韻律,另外在練習的過程當中,腹部不能隨著吸氣而脹起來,練習的時候儘量的提肛縮腹,因為Ujjayi在焚文字義中指的是肺部完全擴展的過程,胸部挺起像個驕傲的征服者!

練習姿勢:
在任何姿勢中皆可採用Ujjayi呼吸法,初學者可從坐姿開始練習。

練習方法:
保持靜坐姿勢,閉上眼睛,全身肌肉放鬆不刻意用力,吸氣,感覺氣體從喉嚨進入,並振動聲帶,因此會自然發出細微的呼吸聲。讓氣體逐漸充滿下腹部、上腹部,肋骨也隨之往外擴張開來,持續吸氣,直到氣體充滿整個上半身(包括胸腔、背部),再緩緩將氣體完全吐出體內。整個吸吐氣的迴圈儘量長且深。

呼吸系統:
較腹式呼吸更為深層,除了橫隔膜、腹部的擴張外,也再加強對肋骨、胸腔及背部的擴張感受。

效:
除了包含腹式呼吸的好處外,做Ujjayi時可讓身體產生熱能,達到暖身的功用。更是一種全身性(包括血液、骨骼、皮膚等)呼吸法。

注:
1.
有心血管疾病的人在練習呼吸法時要格外的小心。

2. 因為呼吸是一種「能量」的流動,因此不建議初學者做過多的呼吸練習(特別是閉氣的練習)

3. Ujjayi的原文意思是:獲勝的(victorious)

4. 練習Ujjayi時不要鎖住喉嚨太多,要溫和且放鬆的做。


From:

http://www.yogacharm.net/yogalx/2009/0707/article_730.html


許文龍分享人生三堂課

日前奇美創辦人許文龍返回母校成大附工演講,分享其人生經驗。
六十四年來第一次回母校, 許文龍言語中藏不住興奮喜悅的心情,他將寶貴的人生、創業經驗與學生分享,鼓勵 他們只要努力、有耐心,就有機會成為下一位許文龍。
撰文‧黃筱雯
二○○九年十二月二十三日,奇美集團創辦人許文龍回到母校成大附工,對著滿場學弟妹進行為時一小時的演講。
自從十一月十四日奇美電正式宣布與群創合併以來,這是許文龍第一場公開演說,合併案的話題難免成為現場提問焦點。而許文龍不僅有問必答,並且巧妙地將他的答案加以延伸,回答問題之餘,也著實給年輕學子上了一堂寶貴的課。
「我從沒想過『我的企業被你吸收』這件事,做事業的人,除了不道德的事情不做之外,對老百姓、員工、股東有利的事,都可以做。」開宗明義,許文龍不僅表明了他對合併案的基本心態,同時也醍醐灌頂地傳遞了他的決策智慧,「我做決策的原則是:對股東有交代、對員工及公司有利。」許文龍把複雜的問題變得單純,「郭先生(指鴻海董事長郭台銘)也是很爽快的人,大家講二、三句話,這個事情就決定了。」許文龍強調,合併後對企業的發展會更有利,不必計較誰吃誰、公司名字要叫奇美或是群創。
「我跟郭先生說,重要的是股東的權益,對股東有交代。當然也希望藉此看能不能讓公司股價再升一點,但這種事情不是我可以隨便說說的。 」
談立志
「有耐心,你就有路可以走」「對股東有利的事就不用多想」,就是這個簡單卻清楚的理念,讓奇美電與群創順利合併,股東可望得利之外,也開創了台灣面板產業競爭力向上提升的契機,對許文龍來說,一生的事業更是因此有了圓滿的結果。
而從這樣的圓滿人生經驗出發,許文龍在演講中也萃取出他的生命智慧,對著滿場年輕學子,分享他從高中落榜生到幸福企業家的精采歷程。
「六十四年沒有回來了,但在附工的這兩年,我從來沒有忘記,如果沒有這兩年,就不會有我一生的事業,我只會是一個平凡的公務員。」這是許文龍日前在母校成大附工演講時,含著濃濃感激之情說出的話。
談到許文龍,大家一定都不陌生,他一手建立奇美實業王國,從塑化工業一路跨足至電子產業,並創辦奇美醫院與奇美博物館,並於○五年正式宣布退休。從創業到功成身退,許文龍的生命歷程堪稱完美,但要是沒有年輕歲月的磨練,他絕對無法走至這個境界。
「我不是個愛讀書的小孩。」許文龍語帶靦腆地笑說,他坦承自己並不是天資聰穎的孩子,相反的,他是成績一直吊車尾,考台南一中考了三次都沒上的學生。這樣的他,在來到附工後,成了他一生的轉捩點。
「當時的日本人校長告訴我們,你們就是其他學校都考不上才來到這的,你也沒有其他地方可去。」校長話鋒一轉,接著又說:「沒有關係,只要你有耐心,別人做一個禮拜可成的事,你就花兩個禮拜,別人花八小時,你就費十小時。」許文龍一股腦兒地說出這一串話,彷彿往事歷歷在目,儘管時隔超過一甲子,年逾八旬的許文龍仍一字一句清楚記得當時的話:「校長告訴我們,只要你有耐心,你就有路可走!」就是這句話,讓許文龍銘記在心。
他還記得當初校長用心良苦,要求他們一個月必須跑一次一萬公尺,而且要在一小時之內完成,「一萬公尺,是一萬公尺喔!剛好就是從成大到安平的一半路程再回來。」許文龍說:「跑到非常非常喘了,我們還是不放棄地繼續跑。」許文龍語氣堅定,彷彿他現在還在那段一萬公尺的路途上。這一段慢跑歲月,磨出許文龍日後堅毅不移的耐心。
走出自己的路,第一要件是要有堅持走下去的耐力,其次,是要有遭遇困難就設法克服的勇氣。關於這方面,許文龍以自己的經驗,建議年輕人要放下身段、勇於嘗試。
他在演講中回憶,第二次世界大戰結束後,台灣可說是「萬業蕭條」,在工作機會屈指可數下,許文龍自己買了一台鑽床,四處接工作,「不論是什麼工作,我都願意做做看。因為你沒有選擇的餘地,有什麼你就接什麼。」
談創業
「我們有哪裡可以贏別人?」許文龍說,這段時間對他的幫助極大,什麼工作都接,也就會遇到各種「前所未見」的新困難與新挑戰,「因為親自去做,所以不管遇到什麼困難,你都要想辦法自己克服。」而早期在附工所培養出的耐心,也進一步昇華成刻苦耐勞、面對挑戰的精神和勇氣,為他日後的事業發展奠定基礎。 三十一歲時,許文龍創立奇美實業,在沒本錢,技術又不如人的情況下,他不斷思考要如何才能生存下去。「當時我做壓克力,可是我知道我技術不如人,更沒有資本可以運用,那我該如何與他人競爭?我要怎麼發展事業?」某種程度上,許文龍在思考的就是「我憑什麼能走這條 路」、「這個產業為什麼需要我」。有耐心有勇氣之餘,還必須思考自己的特色與定位,從中找到自己的路,才能走得下去。
「大眾化」,這就是許文龍想到的路。他回憶,奇美所生產的ABS樹脂(熱塑型高分子 材料),在當時是很高級的塑膠,並不普遍,「所以我開始思考,如果這東西很便宜,是不是就可以普遍化,很多地方都可以用上,這樣我的市場也可以擴大。」就是在做ABS的期間,憑著平民化的價格,奇美開始從世界最小變成世界最大。
「很多人很好奇究竟在那個資源不足、沒有政府輔助的情況下,我們是如何順利發展的?」許文龍說,「其實很簡單,我只是將複雜的東西簡單化罷了。」此外,在初期缺乏資本時,許文龍也是用「大眾化」的說法找到穩固的資金來源。
「當時台北有一家具規模的公司叫台灣日光燈,我跟對方說,未來的燈光只有照明是不夠的,還要加上壓克力才代表先進,我拍胸脯向對方保證,絕對可以給他世界上最便宜好用的產品,只要對方願意資助我,一切都不成問題。」從找資金到開發市場,一切都從「發掘自我定位」開始,許文龍引用這段經驗時不斷強調:「我們比別人晚踏上這行,就要思考:我們到底有什麼特色?到底我們哪裡可以贏過別人?」惟有找出自身定位,才能占有一席之地。對比於時下年輕人往往有時不我與、缺乏生存空間之感,許文龍的創業經驗格外具有價值。
談享受
「我是一個喜歡遊玩的人」工作之外,許文龍最為人稱道的是「懂得享受生活」。已故經營之神王永慶,直到生命的最後仍然不退休,但許文龍卻在演講中特別對年輕學子表達「玩」的重要,「一生只是為了生活打拚,實在是很可惜。」他強調:「我自認賺錢不是要留給子孫享福,而是要給自己享受。」「我是一個喜歡遊玩的人。」
早在三十年前,許文龍便宣布實施周休二日制,一個禮拜只要工作五天,「我如果全部時間都在工作,哪有遊玩的時間呢?」此外,為了能有休閒空檔,他也開始培養能接手他事務的人,並且讓一般的技術員也成為小股東。「我跟他們說,我要將股份分給你們,你們不用出任何一毛錢,錢我無條件借給你們。」許文龍說:「員工們也覺得很好,開始跟我借錢,最後價值連翻二十倍,他們也只須還我最初的金額。」在這個制度的實施下,離開奇美的員工非常少,優秀的人才也不斷湧入,公司不斷茁壯,能夠幫助他的人變多了,許文龍也樂得享受生活。
這個雙贏的局面,讓他開心地表示,「這個制度實在『蓋讚』!」從工作時間、公司股份、經營權力,乃至於日前的奇美電與群創合併,許文龍精采示範了「捨得」的藝術,捨去一些,才能挪出留白空間,再用更鮮豔的色彩豐富人生。
除此之外,許文龍並分享他這幾年回饋社會的成績。「有錢沒有文化,那叫 『土』!」許文龍覺得,一個國家再怎麼富裕,沒有文化都是不行的,因此他創立奇美博物館,為的是將文化保存下來,不讓台灣只是一個充滿銅臭味的國家。他還熱情的邀請大家「歡迎大家有空來博物館看看,我堅持不收費,要以文化回饋社會。」許文龍將他八十二年的人生經驗,在短短一小時內,毫無保留分享給年輕學子,一字一句的語重心長,滿滿盡是歲月換來的人生智慧。他希望藉由他的真實經歷讓大家知道,只要肯努力,一定可以走出自己的路。

許文龍
出生:1928年 現職:奇美集團創辦人
學歷:台南工業技術練習生養成所(現為成大附工)
經歷:奇美實業、奇美電子董事長

from:
2009-12-30今周刊